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Mon tout premier Fraisier

Préparation : 60 mn Cuisson : 15 mn Repos : 120 mn Temps total : 195 mn Pour 12 personnes Pour le biscuit : 225 g de farine 225 g de sucre 9 œufs entiers 1 sachet de levure chimique Pour la crème mousseline : 350 g de beurre doux 150 g de sucre 75 g de...

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12 mai 2008

cheese naan

Ingrédients: 3 tasses de farine blanche 1 tasse d’eau (+ 1/2 si besoin) 3 bonnes c. à soupe d’huile neutre 3 bonnes c. à soupe de yaourt nature 1 c. à café de sucre 1 c. à café de sel 1 c. à soupe pleine de levure boulangère déshydratée 1 bonne pincée...

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19 mai 2008

Matar aalu paneer

Ingrédients: 150g de paneer un gros oignon coupé en dés 3 pommes de terres 150g de petits pois une cuillère à café de curcuma une cuillère à café de paprika ou de piment rouge une cuillère à café de coriandre 2 gousses d’ail coupées en dés un petit bout...

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25 juillet 2008

Curry de crevettes à la mangue et au lait de coco

Ingrédients: *1 mangue verte *1cs d'huile de coco *1c de graine de moutarde noires *10 feuilles de curry *2 piments * 2 oignons *2 gousses d’ail * un morceau de gingembre de 2 cm * 1 cs de coriandre * ½ cc de cumin * ½ cc de curcuma * ½ cc de poivre *25...

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25 juillet 2008

Crevettes au tamarin

Ingrédients : 600 g de crevettes 1 oignon haché 2 tomates mûres 1 c.à soupe de concentré de tamarin 2 gousses d’ail 1 morceau de gingembre de 2 cm environ 6 feuilles de curry 3 cardamomes vertes 2 bâtons de cannelle 1/2 c. à café de graines de fenouil1...

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12 mai 2008

Mes délicieux petits palmiers

Palmiers de saumon au pesto: Ingrédients: - Pâte feuilletée tout prête- Un pot de sauce au pesto - Saumon fumé Préparation: Étaler sur la pâte la sauce pesto uniformément, puis ajouter des fines tranches de saumons Faire rouler les deux cotés de la pâte...

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26 mars 2009

Brioche aux raisins et à la cardamone

Voici une excellente brioche trés légère, très aérée et aux saveurs subtiles aprés cette longue période d'absence pour me faire pardonner... Brioche pour 6 personnes Ingrédients: 130ml de lait 2 c.à s. d' eau de rose 2 oeufs battus en omelette 375 gr...

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26 mars 2009

Ma machine à Pain

Voici une petite nouvelle dans ma cuisine , permettez moi de vous presenter ma machine à pain ....... je sens qu'on va accomplir de nombreuses choses elle et moi , Pains , pizzas, et surtout ...des brioches.... Zut !!! c'est ma ligne qui ne vas pas etre...

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11 janvier 2009

La galette des Rois à la frangipane

Ingrédients pour la Galette des Rois frangipane : 500g de pâte feuilletée : 250 g de farine 70 g de beurre fondu 90 g d’eau 1 pincée de se l 185 g de beurre de tourage Crème frangipane : 500 g de tant pour tant 250 g de beurre pommade 5 œufs 50 g de farine...

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4 décembre 2008

Charlotte aux fruits des bois

Voici le gâteau que j’ai préparé pour mon anniversaire, une très belle charlotte qui à fait grande impression !!! je tire la recette de sylvie du blog amuses bouche ainsi je vous fait un copier coller de sa recette avec quelques modification !!!! Pour...

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1 décembre 2008

Assortissement de pâtisseries orientales

Voici mes gâteaux de l’aïd du ramadan, avec beaucoup beaucoup de retard, je sais mais bon vaut mieux tard que jamais dit le dicton ;)) , en plus approche à grand pas une nouvelle fête ,l’aïd du sacrifice, donc pour ceux et celle qui souhaitent préparés...

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10 juillet 2008

Tiramisu aux framboises et à la mangue

Pour 4 personnes Ingrédients ; 1 MANGUE ½ bol de Framboises 250 g de mascarpone 2 œufs 30 g de sucre en poudre Boudoirs Sirop de fraise Quelques feuilles de menthe Préparation : Casser les œufs, en séparant les blancs des jaunes. Mettre le sel dans les...

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8 juillet 2009

Ma bimbo

http://www.ma-bimbo.com/user/parrain.php?userId=5233320 voila je vous présente un jeu virtuel ma bimbo c'est trop bien et je vous conseille vivement de vous y inscrire pour y jouer. il te faudra l'habiller, la nourrir,lui trouver un petit copain , un...

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Tags: blabla

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1 décembre 2008

Aujourd'hui C'est mon anniversaire !!!!

Joyeux anniversaire, joyeux anniversaire, joyeux anniversaire pour moi joyeux anniversaire

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8 décembre 2008

Aidkoum Mabrouk à tous

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